A compromise is the art of dividing a cake in such a way that everyone believes he has the biggest piece.
- 40g sviesto
- 0,6 puod. aliejaus
- 0,6 puod. cukraus
- 4 maži kiaušiniai
- vanilės ekstraktas
- 0,6 puod. kokoso drožlių
- 1,4 puod. miltų
- 1 a.š. sodos + kep.milt.
- 0,6 puod. pieno
- 260g sviesto
- 180-220g cukraus
- 4 dideli kiaušiniai
- 225g miltų
- 1 a.š. kep. milt.
- 45g kakavos
- 75g šokolado
Minkštą sviestą išsukti su cukrumi ir kiaušiniais. Tada iš eilės pilti likusius skystus produktus: aliejų, vanilę, pieną. Vsiką gerai išplakti ir iš lėto berti birius produktus, vis maišant. 24cm spersmens formą iškloti kepimo popieriumi ir kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoj prkaitėj 20-30min. Visiškai atvėsinti ir pjaunant horizontaliai padalinti į dvi lygias dalis.
Šokoladinis padas:
Virš karšto vandens vonelės ištirpinti šokoladą su sviestu. Į šiek tiek atvėsusią masę suberti ir išmaišyti cukrų. Tada po vieną mušti kiaušinius ir gerai išmaišyti gautą masę. Maišant iš lėto berti birius produktu. Maišyti, kol neliks sausų miltų. 20cm skersmens formą iškloti kepimo popieirumi ir sukrėsti tešlą. Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoj orkaitėj apie 30min. Visiškaia tvėsinus perpjauti horizontaliai.
Šokoladiniam pertepimui reikės:
- mascarponės sūrio 250g
- 125g juodojo šokolado
- 250ml plakamosios grietinėlės
- varškės sūrelio 90g
- 2 v.š. kakavos
- cukraus pudros
Vaniliniui pertepimui:
- 100g varškės sūrelio
- vanilės ekstraktas
- cukraus pudra
Sulaistymui:
- 100ml sangrijos
- 3 v.š. vandens
- 4 v.š. cukraus pudros
- 400g mėlynių
Pasirinkus norimą padėklą pradėkime "statyti" tortą :) Pradėkite nuo šokoladinio pado, tada aptepkite šokoladiniu kremu ir sudėliokite mėlynes. Tada seka kokosinis padas, jį aptepkite visu turimu vaniliniu kremu ir dėkite sluoksnį mėlynių. Tada vėl kokosinis padas, šokoladinis kremas, mėlynes ir paskutinis šokoladinis padas. Viską aptepkite likusiu šokoladiniu kremu ir papuoškite mėlynėmis.
P.S. Tortas gavosi labai šlapias ir gan aukštas. Šio torto manau užtektų 16 žmonių. Tortą dariau per kelias dienas. Pirmiausia išsikepiau padus. Vakarą prieš gimtadienį surinkau visus sluoksnius. O iš ryto aptepiau visą tortą kremu ir papuošiau mėlynemis. Gaminsiu dar kartą. Butinai.
Kings of Leon- I want you
Dofkė.
wow, atrodo fantastiškai, tikiu, kad labai skanus :) tik gaila, kad mėlynės jau kaip ir baigėsi..
AtsakytiPanaikintiWhat a great blog!
AtsakytiPanaikintiThis looks so delicious!
Have a nice time!
Paula
Egle, labai ačiū už pagyrimus :} o mėlynių tai manau dar gal galima kur rast...
AtsakytiPanaikintiPaula, oh that's so nice to read it :} thx, have a nice time too...
Atrodo žiauriai gražiai
AtsakytiPanaikintidekoju :]
AtsakytiPanaikintitikrai visiems rekomenduosiu, nes ziauriai man patiko!!
AtsakytiPanaikinti______________________________
PLASTIKINIAI LANGAI
kvepalai