Persikiniai kvadratėliai

oh...praėjo du mėnesiai nuo paskutinio mano įrašo...baisuma. Bent jau Sima palaikė frontą :D Kazkaip greitai lekia laikas,valandos,dienos,mėnesiai... Atrodo dar neseniai viskas buvo nauja, o dabar jau tapo kasdienybe... Kiekvienai iš mūsų.
  Vis mažiau laiko randu sukiojimuisi virtuvėje,kas mane liūdina. Na gerai, gerai, pietų gaminimosi per 15min neužskaitau kaip kažkokio didelio malonumo, bet vis šis tas... Šitie kvardratėliai gaminti rugsėjo pradžioje, labai man jie patiko, paprasti ir skanūs :] Na reikia baigt rašinėt ir sėst prie braižybos... Geriau sudėčiau visus receptus vietoj to, bet, bet...

An apple is an exellent thing- until u have tried a peach

Reikės:

• 150-200g cukraus
• 360g miltų
• 0,5 a.š. kepimo milt.
• 230g sviesto
• 1 kiaušinis
• 2 persikai
• cinamonas
• vanilė
• druska

Pirmiausia darom keistą dalyką, deginam sviestą. Taip. Būtent. Tirpdom sviestą kol jis pasidaro rudas ir įgauna riešutų kvapą. Tik ištisai maišykite, kad indas liktų sveikas. Neišsigąskite,kai sviestas pradeda burbuliuoti, tiesiog tai vandens garavimas, maišykite toliau. Rudąjį sviestą atvėsinkite. Kitame inde sumaišyti birius produktus. Į birius produktus įmušti kiaušinį, tada atvesusio sviesto eilė, vanilės ir tada pirštais ar peiliu maišykite, kol gausite trupinių masę. Tada ant kepimo popieriumi išklotos skardos krėsti 3/4 trupinių, ant viršaus sudėti persikų skilteles ir viršų apibarstyti likusiais trupiniais. Kepti iki 190 C laipsnių įkaitintoj orkaitėj apie 30min. Tiekti supjaustytą kvadratėliais ar kaip šaus į galvą. Skanaus :]

P.S. galite naudoti ir nektarinus. Taip pat galit nerudint sviesto, bet skonis pakis.

Brandon Flowers- swallow it

Dofkė.