Braškiniai Ledai, kurių Sima negaus

D: dariau ledus,reiks eit maišyt ne už ilgo
S: kokius darei?
D: tokie rūžavi,labai graži spalva gavosi,baltus dariau
S: aaa...nu tai braškinius darei

Va taip va mes su Sima šnekamės :D Šiaip planavau Simą pavaišinti šian tais ledais po mųsū bėgiojimo, bet už tą "nuostabią" foto manau ji nieko negaus ;D
Pusryčiams valgiau ledų, nes buvo labai įdomu paragauti kas gavosi ir labai apsidžiaugiau, kad gavosi tikrai gerai, to-bu-lai :D , jie tokie...nu ne iš parduotuvės, su braškių gabaliukais, jaučiasi tų šviežių braškių gaiva...mmm... Jason MRAZ-life is wonderful :]


Reikės:

• 200 ml grietinėlės 35%
• 120 g cukraus
• citrinos sulčių
• 2 kiaušinių
• 400 g braškių

Gaminimas tikrai labai paprastas, tik tiek kad reikia vis žvilgčiot į laikrodį, kad nueitum pamaišyti ledų.
Į dubeny sudėti braškes, 90 g cukraus, 50 ml grietinėlės ir šiek tiek citrinos sulčių, viską sutrinti blenderiu (neapsitaškykit :D).
Atskirti baltymus nuo trynių, baltymus plakti iki standžių putų ( galima įdėti žiupsnelį druskos, kad greičiau būtų).
Į grietinėlę įspausti šiek tiek citrinos sulčių,plakti, po biški supilti likusį cukrų, plakti kol sustandės. Į grietinėlę supilti trynius ir sumaišyti iki vientisos masės.
Į braškių masę supilti baltymus, gerai išmaisyti ir supilti grietinėlės masę.
Dabar viską galit dėt i kamerą šaldyt, bet teks maždaug kas 30min eiti ir gerai maišyti ledų masę, aš maišiau kokius 5 kartus ir palikau per naktį šalti.
SKANAUS :]*
Dofkė.