Varškės spurgos su šokoladiniu įdaru

 Kaime keptos spurgos. Labai greitai pasišalinusios nuo stalo :D Visos trys darėm nedideles spurgas, kad kuo greičiau iškeptų, nes tup metu už lango buvo +34 C. Kaip visada- tinkamas oras virtuvėj :D Labai skanu, kai prakandus spurga, viduje randi skystą šokoladą....mmm...

“Forget love, I'd rather fall in chocolate”

Reikės:

• 400g varškės
• 10-14 v.š. cukraus
• vanilės ekstrakto
• 2 kaišiniai
• 400g miltų
• 1 a.š. kep.milt.
• 60g šokolado

Kiaušinius išsukti su cukrumi, esencija. Sukrėsti varškę ir viską maišyti iki vientisos masės. Iš lėto berti miltus ir minkyti tol, kol beveik nebelips prie rankų ir bs įmanoma formuoti rutuliukus. Susmulkinti šokoladą ir į spurgytės vidų įspausti jo gabalėlį. Įkaitinti aliejų, to patikrinimui galite įmesti gabalėlį bulvės ir sako, kad spurgos ne tiek prisigers aliejaus. Virti spurgas laiejuje ant sipnos ugnies apie 5min. arba kol pasidarys tamsiai auksinės. Dėti ant popierinio rankšluosčio, kad įsigertų reibalų perteklius. Skanaus:)

Sade-babyfather

Dofkė su pagalbininkėm Sima ir babulka :D