2010 m. rugsėjo 2 d., ketvirtadienis

Kakavinis vyšnių pyragas

Jetaus... Pagaliau foto atsirado kompiuteryje ir turiu proga VĖL parašyti :) Pasidžiaugsiu tuo :) Na ką, su moterom ir dar daug kitų žmonių, pradėjom naują etapą- studijas :) Visoms mums stiprybės :D*  O čia pyragas dar iš vasaros, kai nereikėjo sėdėt apsikočiojusiai megztiniu, o tik stengeis nejudėt, kad tik nebūtų dar karščiau :D Šis toks manos kūrybos, bet kažkoks labai pavykęs (pasigirsiu :D)...
When someone asks if you'd like cake or pie, why not say you want cake and pie?
  • 2 puod. iškauluotų vyšnių
  • 1 1/2 puod. miltų + kepimo milt.
  • 1/2 puod. pieno
  • 1 kiaušinis
  • 1 puod. cukraus
  • 100g sviesto
  • 50g šokolado
  • 2 v.š. nesaldintos kakavos
 Ištirpintą sviestą išsukti su cukrumi bei kiaušiniu. Ištirpdžius šokoladą, jį supiltį į masę. Suberti miltus su kakava ir iš lėto maišyti, vėliau pilti pieną. Išmaišyti iki vientisos masės. Tešlą sukrėsti į 24cm skersmens skardą (nebūtinai) ir ant viršaus paskirstyti vyšnias. Apibarstyti ruduoju cukrumi ir kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoj orkaitėj 40-50min. SKANAUS :}

P.S. labai greitai suėjo, vyšnios suteikia rugštelės, masė labai šlapia, o cukrus viršuje labai skaniai susikaramelizuoja :)

The Pipettes-call me

Dofkė.

2 komentarai: