2011 m. sausio 31 d., pirmadienis

Šokoladinis pyragas. Brownie.

Šiandien man sleepy day. Ir keista, kad turiu laiko laisvesnio (kolkas). Kaip sausio mėnuo, taip man saulės trūkumas prasideda. Pasiilgau šviesių dienų. Vakar mėgavaus ta žiemine saule.
"The 12-step chocoholics program: Never be more than 12 steps away from chocolate!"

Reikės:
  • 1 puodelis miltų
  • 1/2 puodelio kakavos
  • 1/3 puodelio sviesto
  • 200g šokolado
  • 1 puodelis cukraus
  • 1/3 puodelio pieno
  • 4 kiaušiniai
  • vanilės esencijos
  • žiupsnelis druskos
Šokoladą išlyditi virš garų vonelės su sviestu ir pienu iki vienalytės masės. Šiek tiek atvėsus šokolado masei, į ją berti cukrų ir gerai išsukti. Tada, bemaišant, po vieną sumušti kiaušinius. Sumaišius birius produktus, juo persijoti ir iš lėto įmaišyti į skystą masę. Tešlą pagardinti druska ir vanile. 24cm skersmens formą ištepti sviestu ir sukrėtus tešlą, kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoj orkaitėj 30-40min. Skanaus.

P.S. kepėm iš pusės kiekio. Drėgnas, skanus, greit pagaminamas.

The black keys- howling for you

Dofkė.

1 komentaras: