2010 m. balandžio 9 d., penktadienis

Trinta daržovių sriuba

Na, kad jau Sima davė pradžią tai atėjo ir mano eilė su meniu :] Buvo penki patiekalai, kuriuos vis po biški skelbsiu. Viskas pavyko netgi skaniau nei tikėjaus, matyt dėl to, kad viską darėm su meile ir dideliu malonumu. Aš taip buvau pasiilgus gaminimo. Tokio kur virtuvėj turi praleist kelias valandas ir kurios visiškai neprailgsta, o dar kai šalia Sima su Agne tai iš vis :D Beje AČIŪ Agnei už pagalbą, mano sous chef :*
Soup is to the meal, what the hostesses smile of welcome is to the party. A prelude to the goodness to come.- Louis P. De Gouy, The Soup Book



Reikės:
  • 4 v.š. aliejaus
  • 3 skiltelės česnako
  • 5 bulvės
  • 0,5 kg. morkų
  • 2-2,5 l. vištienos sultinio
  • 0,5 poro
  • druskos+ pipirų+mėgiamų prieskonių pagal skonį
Viskas labai paprasta. Susipjaustom daržoves gan smulkiai. Aliejuj apkepinam daržoves, kokias 3-5min. Supilam sultinį ir verdam apie 25min arba tiesiog kol morkos ir bulvės išvirs. Pagardinam prieskoniais ir sutrinam blenderiu. SKANAUS

Mika- blue eyes

Dofkė.

1 komentaras:

  1. labai skaniai atrodo, reikes pabandyti pasidaryti, ar Jum patiko??

    ____________________________
    mišku supirkimas | perku miška | perkame miškus

    AtsakytiPanaikinti