Labiausiai atsibodęs obuolių pyragas

Ilgai laukti nereikėjo. Štai mano mamos (jew) pirmoji vieta. Mano nelaimei obuoliai krenta nuo medžių. Nuo medžių mūsų kieme. Nuo tų kur labai matosi iš balkono. Nepraslydo pro akis ir šį kartą mamai, jau nuo ryto manęs prašinėjo iškepti jai pyragą.

Reikės:

Padui:

• 180g sviesto
• 300g miltų
• 6 v.š. vandens
• žiupsnelis druskos

Įdarui:

• 1kg obuolių
• citrinos
• cinamono
• 1 v.š. krakmolo
• 1 v.š. romo

Iš sviesto, miltų, vandens išminkytį tešlą, padalinti santykiu 2/1. Didesnę dalį tešlos iškočiokit ir klokit į skardą, perteklių nuo kraštų galit nuimt.

Obuolius nulupti, supjaustyti norimu dydžiu. Sumaišyti su citrinos sultimis, citrinos žievele, krakmolu, romu ir cinamonu.

Į skardą sukrėsti obuolių įdarą ir viršų uždenkit likusiu tešlos lakštu. Kepti įkaitintoj orkaitėj. 180 C laipsniu 50min. Papuošti cukraus pudra. Skanaus:]*

P.S. į įdarą galite dėti ir riešutus, ir razinas, ir kardamono, kas labiau patinka prie obuolių. Taip pat pyrago viršų galite aptepti trynio ir 2 v.š. pieno plakiniu. Aš kepu skardoje su nusiimančiais kraštais.

P.P.S. nuotraukoje mano Kukulis/Zoro. Virtuvėj tik maišosi po kojom ir kartais išlaižo jam patikusius likučius iš bliūdų :D Tas žvilgsnis tikrai skirtas pyragui, nors labiau apskrudusiam pyrago kraštui, kurį teko jam atiduoti, o pačiai pabaigti obuolius..

Regina Spektor-bobbing for apples

Dofkė.

mėlynių-kokosų tartas

" tinkamiausias " savaitgalis praleisti virtuvėj :D lauke milijonas laipsnių, o aš sau kuičiuos prie orkaitės... Valgyt gal ir nesinori, bet kepti visad noris... Jau kuris laikas norėjau iškepti tartą, bet vis nenusipirkdavau formos. Bet apsipirkau ir teko išbandyti :] Tartas gavosi tikrai skanus ir dar toks fotogeniškas. Myliu kokosus. Myliu mėlynes.


Reikės:


Padui:

• puodelis miltų


• 2 v.š kokoso drožlių


• 120g sviesto


• 1 a.š. kepimo milt.

Įdarui:

• puodelis kokoso drožlių


• 2 puodeliai mėlynių


• skardinė kondensuoto pieno ( saldintas sutištintas pienas)


• 2 kiaušiniai
  

Sumaišyti birius pado produktus, įdėti kūbeliais pjaustytą sviestą, išminkyti tešlą ir dėti į šaldytuvą 30min. Išėmus iškočioti, kloti į formą, subadyti šakute ir kepti orkaitėj 180 c laipsnių 10min.

Kiaušinius išplakti su kondensuotu pienu, suberti kokosą ir mėlynes. Išmaišius masę sudėti į iškepusį tartą ir dar kartą kepti apie 30min. Skanaus :]*

P.S. gan saldus tartas, bet tikrai vertas tų kelių val. per karštį virtuvėj. Kitą kartą darysiu su kitokia tešla, nes ši man labai byrėjo, kažkokia savotiška tešla.

Fats domino-blueberry hill

Dofkė.

Biscotti Nr.1 šokoladiniai su kava

Myliu biscotti. Tikrai. Ir pripratinau kitus prie biscotti. Net kai ėjom kažkada į kiną su moterom, supakavau į popierinius maišelius ir visos valgėm :] Manau taip reikės daryti ir einant VISOMS į Bruno :D Laukiu Bruno, taip noriu pažiūrėti, negaliu. OK nuo biscotti prie Bruno ir dabar vėl atgal. BISCOTTI.

Reikės:

• 1,5 puodelio miltų
• 3 kiaušiniai
• 1/2 puodelio cukraus
• 50g šokolado
• tirpi kava
• 2a.š. nesaldintos kakavos
• 1 a.š. kepimo milt.

Kiaušinius išplakti su cukrumi. Ištirpintą šokoladą įmaišyti į kiaušinių masę. Suberti pakelį tirpios mėgstamos kavos, kakavos. Gerai išmaišyti ir po biški mynkant pilti miltus (sumaišytus su kepimo milt.). Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi ir iš tešlos formuoti duonos kepalą. Kepti 190 C laipsnių įkaitintoj orkaitėj 20-30min arba kol sukietės, kad būtų galima pjaustyti riekelėm kaip duoną. Supjausčius riekelėm dėti atgal ant skardos ir kepti vėl 20-30min. Skanaus :]*

Ottawan-D.I.S.C.O

Dofkė.

bananų-kokosų ledai

Po štrudelio liko pusė grietinėlės tai reikėjo gi su ja kažką nuveikti...ir iš to ką turėjau sumeistravau ledus :D jie tokie,nu tokie mano skoniui,nežinau kaip kitiems..gal kas pabandys ir pasakys :] valgiau su biscotti...dar tobuliau...mmm...

Reikės:

• 100ml grietinėlės
• 150ml pieno
• 2 bananai
• 1/2 puoduko kokoso drožlių
• 1/2 v.š. cukraus
• greipfrutas

Grietinėlę išplakiau su cukrumi ir greipfruto žievele ir šiek tiek įspaudžiau sulčių. Supyliau pieną, kokoso drožles ir sutrintus bananus, viska gerai išplakiau. Dėjau į indą ir kišau kameron. Vėl teko būt ledų aparatu ir ks pusvalandį ėjau maišyti ledų nuo kraštų kokius 4 kartus. Palikau per naktį ir ryte ragavau. Skanau:]*

Regina Spektor-summer in the city

Dofkė.

Varškės štrudelis su vyšniomis

Na šitas tai tikrai skanus :D dingo turbut per dieną. Mama (jew) sakė, kad šitas jai antroj vietoj, pirmąją jos vietą iš mano pyragų taip pa kadanors paviešinsiu, nors jis jau tiek kartų gamintas, kad net neįdomu :D

Gal štrudelis ne itin fotogeniškas, bet varškė, vyšnios...mmm...tikrai skanu :]

Parašyta, kad 6 asmenims, bet manau užtektų ir daugiau žmonių. Pagaminsit per pusantros val.

Reikės:

• 500g sluoksniuotos bemielės tšlos (vieno lakšto)
• 2 puodeliai vyšnių
• 100ml riebios grietinėlės
• 100g cukraus
• 100g sviesto
• 2 a.š. vanilinio cukraus
• 2 kiaušinių trynių
• citrina
• 400g varškės
• 1 v.š. krakmolo
  

Vyšnias nuplaukit, išimkit kauliukus ir sudėkit ant popierinio rankšuosčio, kad nusivarvėtų. Varškę išsukti su tryniais, cukrum, vaniliniu cukrum ir krakmolu. Įtarkuoti citrinos žievelės, supilti grietinėlę ir tirpintą sviestą. Gausis minkštas varškės kremas.

Atšildytą tešlą kočioti ant miltais pabarstyto stalo ar dar ko nors, kad gautųsi didelis plonas stačiakampis. Aptepkite tešlą lydyto sviesto šaukštu. Varškės kremą tolygiai paskirstykit ant tešlos lakšto, iš kraštų paliekant po kokius 3cm. Išdėlioti vyšnias ir vynioti į vyniotinį, kraštus sulipdykite, nes išbėgs skystis. Štrudelų dėti at kepimo popieriaus, subadyti šakute ir apteplioti šiek tiek lydytu sviestu.

Kepti įkaitintoj orkaitėj ant 190 C laipsnių 30-45 min, kol štrudelis gražiai pagels.

SKANAUS :]*

P.S. galbūt tą kraštą, kur lieka suvyniojus (horizontalu kraštą) reikėtų dėti apačia žemyn, nes man šiek tiek jis prasiskietė, o gal tiesiog reik tvirčiau pirštais supausti..tikrai nežinau kaip geriau...

Regina Spektor-the calculation

Dofkė.

Šokoladiniai keksiukai su vyšniomis

ah...pagaliau galėsiu dalintis receptais, jų tiek daug prisikaupė mano fotike, kad db galėsiu kelias dienas sėdėt prie blogo'jo ir rašyti, ir foto sudirbtas kelti :D yeah...AČIŪ Mildai už laidą...

Keksiukai...mmm visada turėjau jiems silpnybę, o šitie tokie faini, atrodo paprasti šokoladiniai, bet viduje..oh, rūgštokos vyšnios :D šituos valgėm su babulka ir Sima, man rodos tuo metu kai visi dainavo LT himną, o mes aišku pamiršom...

Na va, 12vnt. įprasto dydžio keksiukų, reikės:

• 3 kiaušiniai
• 250g miltų
• 1/2 puodelio sviesto
• 70g cukraus
• 100g šokolado
• 100g vyšnių
• 1 puodelis pieno
• 1/2 v.š. romo
• 1 a.š. vanilinio cukraus
• 1 a.š. kepimo milt.
• 2 v.š. krakmolo

Kiašinių trynius išplakti su cukrumi. Sviestą su šokoladu ištirpinti (virš puodo su verdančiu vandeniu). Šiek tiek pravėsusią masę įmaišyti į trynių/cukraus masę. Supilti romą, pieną ir vanilinį cukrų, gerai išmaišyti. Suberti miltus ir kepimo milt. Viską išmaišyti. Išplakti baltymus ir juos atsargiai įmaišyti į tešlą. Vyšnias apvolioti krakmole.

Formeles iki pusės pripildyti tešla, dėti po kelias vyšnias ir ant viršaus vėl dėti tešlos. 180 C laipsnių apie 40min, arba kol sutrūkinės ir apskrus viršus. Skanaus :]

P.S. galima dėti visokį šokoladą, čia pagal skonį, aš dejau pienišką. Vyšnios gali būt ir šaldytos, ir tik nuo medžio :]

Michael Jackson-who is it

Dofkė.

Rehabas Kaime xD

Su Monce buvom kaime (del debilų vairuotuojų ir žiurkių buvom tik dviese). Buvo nerealu, geriau ir negalėjau tikėtis. Jau nežinau kiek mln kartų perklausėm Only By The Night Cd xD I'm Alive xDD pagaliau.. So here we go.

Day 1


11 val dar Kaune. Atvarė Moncė, išgerusios arbatos nuėjom į Maximą apsipirkt. Šiaip kurį laiką, iki 13 val, nieko neveikėm.. Poto buvo sunkiausia mano gyvenime kelionė i stotį :D omg.. jau galvojom tikrai nespėsim, poto dar neradom vietos iš kurios reik išvykti.. Bet nieko, vėliau patykojusios 16 aikštelej įlipom į savo mikriuką xD

Po valandos kelionės buvom Klausučiuose, jau galvojom teks eit pėščiom iki namų, bet teta pasiemė ;) aprodžiau Moncei tvartą, traktorius ir t.t. xDD Vakare mokinomės Thriller šokį, visai neblogai sekės xDD











Day 2


Antrą dieną DAUG laukėm.. išpradžių Dofkės, poto kol youtubas užsikraus xD Žiūrėjom Daug KOL, TBS home movies xD dar truputį 30STM funny moments ir siaip visokių Live pasirodymų. Tada kepėm 2 pyragus. Valgėm, žaidėm UNO ir fotkinomės laukuose tarp šieno. Naktį karvė pagimdė veršiuką, pavadinom Jacksonu. xD O naktį iki 5 val kalbėjom.

































Day 3


Pabudom pries 12val, nes skambino iš Viasat xD Liepiau vėliau paskambint, bet pražiopsojom, O Moncė taip norėjo pašneket :D
Tada visi krovė šieną, o mes valėm langus. Man mojavo kaimo vaikinas (į talką buvo atėjęs) xD
Visą dieną, įkvėptos Practical magic, sau būrėm tobulus vyrus xD Tūrėtų per 10 metų pasirodyt xD Vakare varėm pasivaikščiot.. Omg lb lb fainai buvo.. Poto fotkinomės per stiklines xD Naktį darem pikniką ant grindų, valgėm sūrį ir batoną, ir žiūrėjom Practical Magic. Susitarėm niekad nekelt vyro ir numirusių xD







































Day 4
Atsikėlėm 1val xD Šiaip nieko įdomaus neveikėm.. Ruošemės namo.. Būtinai atvažiuosim dar;*
Lb ačiū, Randyte. love you ;*

P.S. išsiaiškinom, kad Calebas yra pusbrolis xD (ok, wrong info matthew pusbrolis xD)