mėlynių-kokosų tartas

" tinkamiausias " savaitgalis praleisti virtuvėj :D lauke milijonas laipsnių, o aš sau kuičiuos prie orkaitės... Valgyt gal ir nesinori, bet kepti visad noris... Jau kuris laikas norėjau iškepti tartą, bet vis nenusipirkdavau formos. Bet apsipirkau ir teko išbandyti :] Tartas gavosi tikrai skanus ir dar toks fotogeniškas. Myliu kokosus. Myliu mėlynes.


Reikės:


Padui:

• puodelis miltų


• 2 v.š kokoso drožlių


• 120g sviesto


• 1 a.š. kepimo milt.

Įdarui:

• puodelis kokoso drožlių


• 2 puodeliai mėlynių


• skardinė kondensuoto pieno ( saldintas sutištintas pienas)


• 2 kiaušiniai
  

Sumaišyti birius pado produktus, įdėti kūbeliais pjaustytą sviestą, išminkyti tešlą ir dėti į šaldytuvą 30min. Išėmus iškočioti, kloti į formą, subadyti šakute ir kepti orkaitėj 180 c laipsnių 10min.

Kiaušinius išplakti su kondensuotu pienu, suberti kokosą ir mėlynes. Išmaišius masę sudėti į iškepusį tartą ir dar kartą kepti apie 30min. Skanaus :]*

P.S. gan saldus tartas, bet tikrai vertas tų kelių val. per karštį virtuvėj. Kitą kartą darysiu su kitokia tešla, nes ši man labai byrėjo, kažkokia savotiška tešla.

Fats domino-blueberry hill

Dofkė.