kaimiečių keksiukai :D

Esame kaime, tame pačiame, kur ir Sima buvo su Monce :] Taip fainai čia, buvom karvių šert ir melžt vakar, mus vežėsi traktoriaus priekaboj :D Jolanta (Simos teta) tokia faina, taip džiaugiasi mumis, kad kepam daug ir ne iš mėsos :D O čia kieme visko pilna, slyvų, vyšnių, žemuogių, pomidorų, abuolių dar ten gal kažko :D aš (dofka) nusprendžiau, kad man reik turėti vaismedžių savo būsimam kieme, tada galėčiau vasarą gyventi vien vaisiais :]


Taigi kepėm keksiukus. Su vyšniom, žemuogėm, slyvom, bananais, agrastais ir nektarinais.

Reikės:

• 1,5 puodelio miltų


• 3 kiaušiniai


• 2 a.š. vanilinio cukraus


• 0,5 a.š. kepimo miltelių


• 125g sviesto


• 3 v.š. natūralaus jogurto


• 3/4 puodelio cukraus


• pusė arba visa plytelė balto šokolado
  

Baltą šokoladą išlydyti kartu su sviestu. Įmaišyti kiaušinius, išmaišyti iki vientisos masės. Suberti cukrų, van. cukrų ir kepimo milt. Įdėti jogurtą ir viską geraiišmaišyti. Palaipsniuj berti miltus ir atsargiai maišyti. Puse keksiuko formelės pripildyti tešla, dėti vaisių ir užpilti vėl tešla. Manau galite dėti kokius tik norit vaisius, tik tiek kad tuos skystesnius, kaip vyšnios ar slyvos reiktų šiek tiek pavolioti krakmole, nors tai nebūtina :] Išeina 12vnt. keksiukų. Kepti 180 C laipsnių įkaitintoj orkaitėj apie 25min, arba kai įkišus krapštelį tešla nebelips prie jo. Skanaus :]

P.S. mum skaniausi buvo su slyvom ir nektarinais, o su agrastais labai neįprastas, ir tikrai skanus skonis :]

Regina Spektor- two birds

Dofkė is Sima