2009 m. liepos 19 d., sekmadienis

mėlynių-kokosų tartas

" tinkamiausias " savaitgalis praleisti virtuvėj :D lauke milijonas laipsnių, o aš sau kuičiuos prie orkaitės... Valgyt gal ir nesinori, bet kepti visad noris... Jau kuris laikas norėjau iškepti tartą, bet vis nenusipirkdavau formos. Bet apsipirkau ir teko išbandyti :] Tartas gavosi tikrai skanus ir dar toks fotogeniškas. Myliu kokosus. Myliu mėlynes.


Reikės:


Padui:


  • puodelis miltų

  • 2 v.š kokoso drožlių

  • 120g sviesto

  • 1 a.š. kepimo milt.

Įdarui:



  • puodelis kokoso drožlių

  • 2 puodeliai mėlynių

  • skardinė kondensuoto pieno ( saldintas sutištintas pienas)

  • 2 kiaušiniai

Sumaišyti birius pado produktus, įdėti kūbeliais pjaustytą sviestą, išminkyti tešlą ir dėti į šaldytuvą 30min. Išėmus iškočioti, kloti į formą, subadyti šakute ir kepti orkaitėj 180 c laipsnių 10min.


Kiaušinius išplakti su kondensuotu pienu, suberti kokosą ir mėlynes. Išmaišius masę sudėti į iškepusį tartą ir dar kartą kepti apie 30min. Skanaus :]*



P.S. gan saldus tartas, bet tikrai vertas tų kelių val. per karštį virtuvėj. Kitą kartą darysiu su kitokia tešla, nes ši man labai byrėjo, kažkokia savotiška tešla.


Fats domino-blueberry hill


Dofkė.



1 komentaras: